Egy régi nagy kedvenc, de még sosem csináltam. Egyszer nekifogtam, de rá kellett jönnöm, hogy kézi turmix nélkül a pürítéssel nem sokra megyek, és akkor más lett belőle, de most, MOST!!!! :) :) :)  Gyerekkoromban általában úgy készítették, hogy az liszttel volt sűrítve, és azt már, ha lehet,…

Sikerült Otthonról szereznem két nagy csokor friss medvehagymát, mivel most van szezonja, így hát régi kedvencemet készítettem el tegnap, szombat délután. Mondhatom, valóban fenséges lett! :) Hozzávalók: 1 kg liszt (plusz még egy kevés kellett a tésztához is, meg a tábla, és tepsi…

  Hozzávalók: 4 szelet tarja (kb. 70 dkg) kevés olaj egy üveg lecsó (annak híjján 4-5 db paradicsom, 2-3 paprika frissen) én még tettem bele egy fél padlizsánt, és egy fél cukkinit (korábbról maradtak) kb. 30 dkg kifőtt spagetti tészta A mai nap reggel a boltban pillantottam meg ezeket…

Elkészítettük tegnap este vacsorára ennek a csodás magyar ételnek az "új változatát", amit vicceskedve (is) Máltai Torzon-borzaskának neveztünk el, de lássuk, hogyan is készült ez most itt Máltán! :) Hozzávalók: kb. 1,5 kg csirkemell-filé kb. 80 dkg krumpli 3 db tojás kb. 30 dkg liszt 30 dkg…

Ma ebédre egy laza kis paradicsomos, darált húsos sugot készítettem tésztával, röpke fél óra alatt minden kész is lett! Hozzávalók: 1 kg darált sertés (vagy akár csirke, pulyka, marha, ahogy tetszik) hús 1 fej vöröshagyma (én itt charlotte-ot használok, ami a vörös, és a lila között van…

Nem tudom, hogy Otthon milyen most az idő, itt Máltán ragyogó napsütés van, egy kis szellővel, ami azért a tengeren kisebb-nagyobb tarajos hullámokat vet. :)  Na, akkor lássuk, hogy mi is készült ma a konyhában! 1. Mediterrán sült töltött paprika Hozzávalók: 5-6 db színes kaliforniai paprika…